生活用品・
食品産業

食品とAGC何と食品にも！

AGCの制品が食べ物にも！？意外な関係をご紹介します

皆さんが毎日口にする食べ物にもAGCの製品が使われているって知っていましたか？
食べ物とAGCの意外な関係をご紹介します。

ギモンその1どうしてガラスの会社の製品が食品と関係しているの？

※イメージ

今からおよそ100年前。
ガラスの原料として使うソーダ灰を、自社で製造し供給する活動の開始が、AGC化学品事業の出発点です。
そのソーダ灰の製造活動から派生したさまざまな化学品が、食品の機能を高める成分を持っていたのです。

ラーメン

プロピレングリコールは保湿性能（乾燥しにくい性能）があり、ラーメンの麺・餃子の皮などに使用されています。
炭酸カリウムはラーメンの弾力性（コシ）をもたらします。

ビスケット、スナック菓子

原料のベーキングパウダーに重曹が使われています。この重曹がサクサクした食感を生み出しています。